Lomo de Cerdo con salsa de durazno, vino blanco y chipotle

Lomo de cerdo horneado a fuego lento (8 horas en el horno) acompañado de una deliciosa salsa de durazno con vino blanco y un toque de chipotle.

 ¿Para cuántas personas alcanza?

La porción es de medio kilo y rinde para 3-4 personas. 

¿En qué presentación llega la comida?

El lomo de cerdo llega empacado al vacío y listo para disfrutarse. Sólo calienta dentro de su misma bolsa en agua hirviendo durante 10-15 minutos y estará completamente lista. La salsa se manda por separado para garantizar la frescura del platillo.  Al llegar empacada al vacío la puedes congelar o refrigerar para conservar durante más tiempo.

Refrigerado dura 6 días

Congelado dura 3 meses

Instrucciones:

 Baño María:

- Poner agua a hervir en una olla.

- Introducir la bolsa en la olla con agua hirviendo. Calentar por 15 minutos.

- Servir y disfrutar.

Sartén:

- Retirar el lomo de su empaque.

- Colocar el lomo y la salsa en una sartén y calentar a fuego medio hasta obtener la temperatura deseada.

- Servir y disfrutar.